Description
Connaissez-vous le whisky blanc, cette eau de vie de céréales avant vieillissement ?
Ici Z3US est le premier “whisky” bigouden. Un whisky blanc, pas vraiment blanc. Un new make non vieilli, mais un petit peu quand même ( quelques semaines en fût de bourbon et de pommeau) ! Bref frondeur comme un bigouden.
Une attaque céréalière de l’orge breton ( cultivé dans le Finistère et le Morbihan et malté chez Yec’Hed Malt à Vannes), des notes de pomme et de poire réveillent le côté fruité de cette eau de vie pour une fin de bouche sur le pain toasté presque fumé. Il ne manque plus que le beurre salé !
À servir sec, à température ambiante.
élaboré avec des ingrédients : orge malté, levures et eau de source de la distillerie.
70cl / 42% vol.
