Son whisky est toujours en vieillissement. Mais avec son gin, notamment, la distillerie Mammenn, lancée en 2022 à Pouldreuzic par Pierre Lescop et Julie Le Fouler, connaît déjà un joli succès. À découvrir dimanche 21 et lundi 22 avril, au salon Natur, à Quimper. Julie Le Fouler revient sur ces débuts prometteurs.

Julie Le Fouler et Pierre Lescop à la tête de la distillerie Mammenn (la source en breton).

Comment évolue l’activité de Mammenn ?

On ne pensait pas que ça marcherait aussi bien et aussi vite. Nous travaillons déjà avec 70 points de vente en Bretagne : des cavistes, des épiceries fines, des restaurants, dont des établissements gastronomiques et étoilés. C’est chouette. Sachant que, pour l’instant, nous sommes uniquement sur notre gamme de départ avec la vodka, le gin et des liqueurs. Le gin marche très bien, que ce soit en dégustation ou en cocktail. Nous aurons de nouvelles opportunités avec le whisky, actuellement en vieillissement. Pour 2026-2027, on va sortir pas mal de choses : whisky tourbé, non tourbé, du bourbon, du rye, du lambic. On ne chôme pas ! Le whisky est très attendu. Pour fêter un an de vieillissement, en mars, on a fait des préventes exceptionnelles sur les 50 premières bouteilles. Et ça a bien plu.

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