One nail, three casks, 216 bottles: Boby—the first whisky from the Pays Bigouden region—emerges from the barrels at the Mammenn distillery in Pouldreuzic.

After three years of aging, Julie Le Fouler and Pierre Lescop are unveiling Boby—the very first whisky from the Mammen distillery in Pouldreuzic. With its briny, coastal notes and a complex maturation process using three different types of casks, this spirit is already shaping up to be a rarity.

Julie Le Fouler et Pierre Lescop, à la tête de la distillerie Mammen, dévoilent, en ce printemps 2026, Boby, leur premier whisky. (Le Télégramme/Anne-Marie Quéméner)

Le 31 mars 2026 est une date à marquer d’une pierre blanche pour la distillerie Mammen, à Pouldreuzic. Ce jour-là, Julie Le Fouler et Pierre Lescop ont officiellement tiré leur premier whisky des barriques. Après trois ans de patience pour respecter la durée légale minimale obligatoire et pouvoir officiellement utiliser l’appellation « whisky ». Le précieux breuvage avait été mis en fût le 28 mars 2023. Nommé Boby, il devient officiellement le premier whisky produit en Pays bigouden.