Le Capitaine

La tatin liquide.
Une eau-de-vie de cidre (Lambig) d’exception, Une teinte or brillante, pensée comme un véritable dessert liquide où chaque gorgée célèbre le terroir bigouden.

Élevage : Un vieillissement patient en fûts de chêne sessile français et d’acacia, sublimé par un affinage en barriques de Pommeau.

Terroir : Élaboré à partir de pommes récoltées à Pouldreuzic et dans le Pays Bigouden, ce Lambig est une immersion dans la richesse de nos vergers locaux.